鲍鱼怎么做简单又营养(你从来没吃过的葱姜炒鲍鱼)

鲍鱼怎么做简单又营养(你没吃过的葱姜炒鲍鱼)鲜香美味,你从来没吃过的葱姜炒鲍鱼

鲍鱼切片油炸,操作起来省时,吃的时候更容易消化。

乘着山风LL6

用10个鲍鱼材料。

一勺盐

拿一汤匙生的。

一汤匙蚝油

一勺白糖

生姜和大蒜

练习/图片-2/

1.鲍鱼洗净。

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2.切成薄片,加入一勺盐,揉匀。

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3.腌制15分钟,准备葱、姜、蒜。

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4.烧开一壶水,加入一些白酒和姜丝,

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5.水烧开后立即关火,然后倒入腌制好的鲍鱼片,用筷子翻炒鲍鱼片。

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6.焯15-20秒,然后立即倒掉沥干。

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7.在油锅里炒姜和蒜。

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8.倒入鲍鱼片翻炒。

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9.提前准备好的酱料:酱油,蚝油,糖,还有一些水,不然太咸了。

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10.倒入酱汁,稍微翻炒,起锅。

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11.成品看起来有很多台阶。其实整个油炸过程只需要5分钟。

小贴士:水烧开后立即关火,然后倒入鲍鱼片焯水15-20秒。时间长了,肉会变硬。经过这一步,炒完5分钟就可以完成了。

鲍鱼的营养作用。提高免疫力

鲍鱼肉中可以提取出一种叫做宝琳的生物活性物质。实验表明,它能提高免疫力,破坏癌细胞的代谢过程,增加抑瘤率,但不损害机体正常细胞,对机体免疫系统有保护作用。

2.调经润肠

鲍鱼能双向调节血压,是因为它能“滋阴平肝强肾”,调节肾上腺分泌。鲍鱼具有调经、润燥、利肠的功效,可治疗月经不调、便秘等疾病。

3.促进成长和发展

鲍鱼含有丰富的维生素,尤其是维生素A,是保护皮肤健康和视力、增强免疫力、促进生长发育的关键营养素。

4.药用价值

鲍鱼的壳在中医上被称为石决明,因其具有明目的功效,在古籍中也被称为“千里光”。石决明还具有清热平肝、滋阴潜阳的功效,可用于治疗头晕、高血压等炎症。

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