怎么炸薯条(教你薯条最简单的做法)

如何做薯条(教你做薯条最简单的方法)

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在家的时候,会不会有想吃薯条的瞬间?但是你点的外卖送到的时候,大部分手都是软的,看到就没胃口。今天我要和大家分享的是如何在家做一份香脆的薯条,和快餐店买的一样好吃。甚至,比店里的还好吃。年轻人说话这么霸气,哈哈!它不需要任何专业设备,也不需要繁琐的步骤。真的可以很快完成。然后还有时间再泡一杯桃乌龙凉茶。这样的搭配简直就是完美的下午茶外卖,哈哈!那我们现在就开始吧!

教你薯条最简单的做法,宅家自制,酥脆可口,再也不用点外卖了

先把用姓涂的买来的土豆洗干净,再削皮。可能很多人不知道削皮器上有个东西是专门用来挖土豆上的洞的。真的有人知道吗?哈哈!先把土豆切片,然后切成条状。如果你喜欢厚一点的薯条,就切成稍微厚一点的条。

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将切好的薯条用清水浸泡20分钟,去除土豆上多余的淀粉,然后洗干净。然后在锅里加一点水,撒点盐,用冷水煮薯片五分钟。不要在这里生火。开水很容易把薯条烫坏,所以不好看。煮好后放入冷水中,然后取出沥干水分。

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【这个时候可以准备材料做桃乌龙凉茶。桃子切成小块后,可以加糖,腌制一会儿,放入冰箱。再做一个冷乌龙茶(有冰块和水泡的乌龙茶包)。夏天我经常泡凉茶。我想知道你最喜欢什么口味的?现在是桃子季节,所以最近特别喜欢喝桃子味的。】

等这个薯片表面干了,我们可以撒点玉米淀粉。尽量让这个薯片表面均匀的涂上玉米淀粉,抖掉一些多余的玉米淀粉。这样,准备工作就完成了。如果你一次吃不了那么多薯条,可以放一些在冰箱里冷冻。想吃的时候拿出来炒)

我们需要煎两次薯条。第一遍,温度不要太高。150度的油温就够了。应该是低温慢煎五分钟左右。只需煎至表面有点起泡,然后取出,放凉。等待第二次再轰炸。

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接下来第二根薯条的油温要高一点,180度,煎3~5分钟,直到表面如你所愿呈金棕色。然后撒上盐,拌匀。然后配上番茄酱。

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这个时候我们的桃乌龙凉茶也可以喝。在杯底加点桃肉,尽量多加,然后倒乌龙茶,最后加一点冰沙。完美!

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