卷心菜做法是什么？主料：卷心菜适量、蒜适量。辅料：干辣椒适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、白醋适量。1、蒜切片，卷心菜用手撕开。2、锅内热油下入蒜片干辣椒。3、倒入卷心菜煸出水分。4、倒入盐鸡精生抽白醋调味翻炒均匀。5、煸炒出水分出锅。6、手撕卷心菜做好了。卷心菜怎样做好吃卷心菜的特色吃法卷心菜半个炒卷心菜的做法
卷心菜做法是什么？
主料：卷心菜适量、蒜适量。
辅料：干辣椒适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、白醋适量。
1、蒜切片，卷心菜用手撕开。
2、锅内热油下入蒜片干辣椒。
3、倒入卷心菜煸出水分。
4、倒入盐鸡精生抽白醋调味翻炒均匀。
5、煸炒出水分出锅。
6、手撕卷心菜做好了。
卷心菜怎样做好吃 卷心菜的特色吃法
卷心菜半个
炒卷心菜的做法
1.把卷心菜洗净，最好用淡盐水浸泡一会儿，再冲净，掰成小块，控干水备用
2.锅内放油加热至8-9成热时，放入花椒粒和干辣椒、葱丝出香味
3.再放入卷心菜，放入少许生抽、米醋、盐翻炒3分钟左右，放入鸡精出锅即可
1、常吃卷心菜对身体很有好处，能提高人体的免疫力还具有抗癌的作用。但是炒不好我总觉得有一股土腥味。照我的方法做保证好吃！我家做青菜能用手撕是绝不用刀切的，这样可以减少对蔬菜维生素的破坏，味道也更好！
2、要想把卷心菜炒的好吃，就要呛炒，也就是油温要热，用花椒和辣椒炝锅，这样炒出的味道才好吃！关键还非常的下饭！
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