拇指西瓜(新品种选择:拇指西瓜栽培技术)

拇指西瓜(新品种选育:拇指西瓜栽培技术)

拇指西瓜又称迷你西瓜,是一种原产于墨西哥和中美洲的野生水果。它主要由家庭在当地种植,用于新鲜食物、蔬菜沙拉、凉拌、腌制和鸡尾酒调制。荷兰食品生产商Coppert Press首次引进并在温室中栽培。2009年在英国一上市,每250g的价格就高达10英镑。

2013年在扩大面积的中国生态农场种植采摘,售价80-100元一斤,每斤一斤空,吸引了新华社、人民网、凤凰网等数百家国内外媒体报道,在国内外引起轰动。

新品种选择:拇指西瓜栽培技术

新华社记者拍摄

1.品种栽培特性

拇指西瓜果实外形小巧,大小与鸽蛋、圣女果相似,全生育期130-140天,成熟后长约2.5cm,瓜重5-8 g,每茬667m2产量1500~2000kg。这种瓜是椭圆形的,深绿色的果皮上布满银绿色的条纹,看起来像一个小西瓜,表面光滑无刺,内部深绿色,味道独特。既有黄瓜的清香,又有柠檬的酸甜,水果可以直接吃。

拇指西瓜果实小,外观呈椭圆形,深绿色的果皮上布满银绿色的条纹,像一个小西瓜,里面是深绿色的,味道独特,既有黄瓜的香味,又有柠檬的酸甜。

拇指西瓜是一年生藤本植物,藤蔓细,叶子绿。它的叶子小、尖、浅(类似常春藤叶),大小是黄瓜的1/3 ~ 1/5。摸起来很粗糙。株高可达2.0 ~ 2.5m适合高密度栽培,株距可降至15厘米。植株前期生长缓慢,15天后生长迅速,易座果,持续座果能力强;侧枝果实在高温下成簇生长。

拇指西瓜花期晚,开花节位高。一般第一朵花出现在第11 ~ 14节。成熟的瓜蔓有黄色的花,雌雄同体,先有雄花,后有结果的雌花,气温低时单生,需要人工授粉。植物耐霜冻,在温和阳光充足的夏季生长良好,但抗寒抗旱能力强,适宜生长温度为22 ~ 30℃。适宜在肥沃、湿润、排水良好的中性砂壤土和泥炭土中生长。拇指西瓜座果期长达65 ~ 80天,果实生长缓慢。

新品种选择:拇指西瓜栽培技术

科技部农业特聘专家朱思豪观察拇指西瓜的结果。

金山记者:张顺初/摄影

2.市场前景

大拇指西瓜的外观和口感尤其受到年轻消费者的青睐,且具有上市早、耐贮运等特点,作为高端瓜果消费品潜力巨大。小巧独特的果形和可观的食用特性,非常适合生态园的观光、采摘和种植;其管理相对粗放,生长期无需进行取芯、修剪、落藤等程序,适合家庭种植和中小学课外教学体验种植;因为是野生品种,能很好的适应室外环境的温差,攀爬能力强,枝叶茂盛。是绿化建筑墙体和墙面的理想植物,可应用于学校、酒店、写字楼、住宅等多种景观工程。在园林绿化中,大拇指西瓜的食用特性可以用来绿化美化假山和枯树。拇指西瓜生长迅速,覆盖能力强。既能绿化坡墙,又能保持水土。用于城市立交桥、高速公路、河岸等景观工程。也可以作为园林小品。

新品种选择:拇指西瓜栽培技术

3.栽培技术要点

3.1品种选择:选择购买纯进口大拇指西瓜籽。

3.2留茬安排:拇指西瓜可在可春和夏季露地栽培,日光温室、连栋温室等设施一年四季均可栽培。适宜种植在质地疏松肥沃、排灌方便的田地。种植时注意肥水供应,增加产量。土壤pH值呈中性或微酸性,有利于提高品质。我们在2011年7月25日播种,8月27日在连栋温室种植,10月12日收获,12月24日拔苗,相当于每667m2产量1603kg。

3.3育苗:拇指西瓜种子虽小,但发芽率可达98%以上,发芽快。一般夏季3 ~ 4天发芽。苗期较慢,种植前25 ~ 35天需进行穴盘育苗,采用128孔穴盘。育苗基质为泥炭土:蛭石2∶1,每立方米基质中添加氮磷钾复合肥3公斤(氮∶磷∶钾为15∶15∶15,下同)。首先用水湿润基质,放在盘子上,每个洞里播一粒,盖上1cm厚的基质,浇透。出苗前温室内白天温度为28 ~ 30℃;出苗后白天25 ~ 28℃,夜间20℃。尽可能多见光,基质干了要及时浇水。苗种四叶一心。

3.4种植:种植前7 ~ 10d(天),清除前茬作物的残茬和杂草,在封闭温室内用硫磺粉熏蒸一次。每667m2施优质腐熟有机肥5 t,氮磷钾复合肥80kg,磷酸二铵40kg,硫酸钾40kg。深耙平,做好畦面,在畦面上铺设两根滴灌管,并用黑色塑料薄膜覆盖。双行种植,株距25cm,大行距70cm,小行距50cm,每667m2种植4500株。在膜上挖坑,每个坑种一株,浇水覆土。种植深度应该是基质与地面齐平。

3.5植物调节:当植物长到5 ~ 7片叶子时,开始挂绳引藤。种植后25天左右,第一朵雌花出现在第11-14节。植株前期生长势较弱,15节后开始快速生长。为了保证植株的健壮生长,第一个15节的果实要摘掉。生长期不需要修枝、剪枝,但要及时修剪和去除老弱枝叶,保证植物正常开花结果。

3.6保花保果:拇指西瓜很难坐果。雌花开放时,幼果应用20mg·L-1的氯芬脲(KT-30)溶液浸泡,以促进座果。

3.7现场管理

3.7.1:温度和光照管理:设施栽培应及时调节室内温度和光照。一般白天温度保持在25 ~ 30℃,夜间保持在15 ~ 20℃,昼夜温差在10℃以上。拇指西瓜喜光,秋冬春三季尽量见光,夏季适当遮阴。

3.7.2:水肥管理:种植时,彻底浇灌种植水,缓苗期不浇水、不追肥。拇指西瓜是一种快速生长的浅根蔬菜。滴灌要做到水量小,浇水勤。15日前每隔3 ~ 5天浇水一次,15日后每隔2 ~ 3天浇水一次。浇水间隔可以根据天气情况进行调整。15,每10天追肥一次,每667 m2施水溶性氮磷钾复合肥4kg(N∶P∶K为20 ∶ 6 ∶ 36),用水追肥。

3.8害虫控制

西瓜大拇指抗病虫害能力强,生长过程中很少发生病虫害,甚至很少有鸟来啄食果实。但偶尔会有蚜虫、粉虱等病虫害,如白粉病、霜霉病等。因此,种植时应在大棚内悬挂黄蓝板诱杀害虫,全生育期可使用10%吡虫啉(万里红)可湿性粉剂4000 ~ 6000倍液防治害虫;用25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液和72.2%霜霉威水剂600 ~ 1000倍液防治霜霉病;选用40%氟硅唑(福星)可湿性粉剂8000-10000倍、25%三唑酮(布林顿)可湿性粉剂2000倍、10%苯醚甲环唑(世高)水分散粒剂2000倍、5%己唑醇微乳剂1500-2500倍防治白粉病。

3.9收获

播种60 ~ 70天,果皮刚变软时及时采收,每3 ~ 4天采收一次;或者自然落果后再采集,新鲜的最好。适时采收既能保证植株正常开花结果,又能避免植株早衰和畸形瓜的形成,从而提高产量。

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