鱼膘(鱼膘做法)

鱼胶是什么,就是鱼肚吗?鱼胶是鱼鳔,也叫花胶,据说有养颜美容的功效,之前在某本介绍广东美食的书中看到过,当时被科普了。好的鱼胶有价无市,市场上几十万,几万的鱼鳔也是有的,毕竟是当保健品卖的,好的鱼鳔也很难遇到,所以贵。鱼膘的作用鱼体器官之一。鱼体适

鱼胶是什么,就是鱼肚吗?

鱼胶是鱼鳔,也叫花胶,据说有养颜美容的功效,之前在某本介绍广东美食的书中看到过,当时被科普了。好的鱼胶有价无市,市场上几十万,几万的鱼鳔也是有的,毕竟是当保健品卖的,好的鱼鳔也很难遇到,所以贵。

鱼膘

鱼膘的作用

鱼体器官之一。鱼体适应水中生活的比重调节器。一般呈圆囊形。位于体腔前方,脊椎骨下面,里面充满空气。和食管之间有短段气道相通。也有少数鱼气道退化,鳔和食道分开。鱼借膘放气和吸气来调节鱼体比重,维持在不同水层中生活,有些鱼还用鳔来听声和呼吸。钓者钓到大鱼后,往往用力将鱼头拾出水面使其吸气后,鱼漂充满空气,难以下沉,然后左右拖拉与之盘旋,使其疲劳,鱼膘内空气难以排除,拖近身用抄网或扎钩捞取之.

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