糖醋白菜(糖醋白菜粉丝的做法大全)

泡糖醋白菜怎么做最好吃方法一,糖醋白菜:原料:白菜500克,白砂糖30克,醋20克,盐5克。制作:白菜去掉老帮,取嫩帮去叶洗净,顺白菜帮横纹片瓦领形,切成5厘米长的方块,再顺纹切成丝,泡入盛凉开水的盆内,形成凤尾状,捞出控净水分,装入盘内,撒上白糖、醋、精盐少许即可

泡糖醋白菜怎么做最好吃

方法一,糖醋白菜:原料:白菜500克,白砂糖30克,醋20克,盐5克。

制作:白菜去掉老帮,取嫩帮去叶洗净,顺白菜帮横纹片瓦领形,切成5厘米长的方块,再顺纹切成丝,泡入盛凉开水的盆内,形成凤尾状,捞出控净水分,装入盘内,撒上白糖、醋、精盐少许即可。

方法二,用料:大白菜200克,胡萝卜50克,油、糖、酱油各六克左右,花椒5粒,面粉3克。

做法:1.将白菜洗好,切成斜片;将胡萝卜也切成斜片。将糖、醋、酱油、面粉混合在一起。2.油锅熬热后,先煸白菜,后放胡萝卜,待近熟烂,将糖醋汁倒入调匀即成。

说明:本品酸甜可口,醒脾开胃、增进食欲

糖醋白菜

糖醋白菜做法

原料:大白菜300克,精盐,白糖,白醋,干辣椒,生姜,花椒,花生油。

1.将大白菜去老叶切丁;生姜切丝;干辣椒切丝。

2.取一盆子,放入大白菜丁、盐少许,腌约20分钟,挤出水分,白菜丁另放一净盆中。将锅放置火上,注少许清水,放入白醋、白糖,对成糖醋汁,倒在白菜丁上,拌匀,上姜丝、干辣椒丝。

3.锅洗净烧热,放花生油;放入花椒炸香,将花椒捞出不用,趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上,随即拌匀,即可装盘。

白糖营养价值

1、白糖含有微量蛋白质和人体所需的氨基酸成分。有润肺生津、止咳益肺、舒缓肝气、清热燥湿等功效。适合脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴等病症患者食用;

2、白糖中糖分充足,糖分是人体主要营养之一。机体消耗要以糖氧化后产生的热量来维持人体活动所需的能量,大约有70%靠糖来供给;

3、白糖可以提高人体对钙质的吸收,维持机体能量,还能起到保肝解毒的作用;

4、白糖中含有一种多糖成分,具有抗氧化功能,能起到抗衰老作用;

白菜营养价值:

1.大白菜的水分含量约95%,而热量很低。

2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。

3.大白菜中,铁,钾,维生素A的含量也比较丰富。

4.白菜含有丰富的粗纤维。

本文来自投稿,仅供学习参考!不代表本站立场,该文观点仅代表原作者本人,本站不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有抄袭侵权/违规的内容,请发送邮件至83771837@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注