雪莲果的作用与功效(雪莲果的作用与功效)

雪莲果有什么好处?雪莲果,实际食用的是块根。雪莲果可以做成饮料、果脯、果酒,也可做成果酱,与奶粉等为原材料,保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为发酵剂做成发酵乳,促进胃肠道的蠕动,帮助消化。雪莲果叶制作成叶保健茶。雪莲果含有丰富的维生素E,所以可以抗氧化,起到美容养颜的作用。雪莲果还具有促进肠道蠕动,润肠通便的作用,所以便秘的

雪莲果有什么好处?

雪莲果,实际食用的是块根。

雪莲果可以做成饮料、果脯、果酒,也可做成果酱,与奶粉等为原材料,保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为发酵剂做成发酵乳,促进胃肠道的蠕动,帮助消化。雪莲果叶制作成叶保健茶。雪莲果含有丰富的维生素E,所以可以抗氧化,起到美容养颜的作用。雪莲果还具有促进肠道蠕动,润肠通便的作用,所以便秘的患者也可以食用。可以将雪莲果叶做成保健茶,在寒冷的冬天也同样可以服用。

可利用雪莲叶的清咽作用,将雪莲果、胖大海、合欢花、柴胡做成清咽含片。

雪莲果,是菊科离苞果属植物。

雪莲果茎直立,圆形实心,紫红色,丛生,高2至3米。叶对生,宽心脏形,表面粗皱,稍厚,叶长25至30厘米、宽15至20厘米,叶柄长7至12厘米。头状花序簇生于茎顶,花盘3至6,舌状花、黄色。瘦果。须根系,分布于耕层5至30厘米。块根纺锤形。块茎着生于根茎部,不规则形,表皮粉红色。

雪莲果特耐强光,喜中低温,忌涝怕旱。在年均气温18℃以下的地区都能生长。生长适温5至25℃,最适气温10至20℃,相对湿度80至85%。块茎(即种薯)在播种后约2个月萌发,温度高于16℃时,块根开始膨大,20至25℃时进入膨大高峰期。不耐寒,遇霜冻地上茎干死,块根在0℃以下不易受冻。因此,适宜在低纬度、海拔约1000米、常年云雾缭绕的温凉山区生长。

原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带。我国云南(昆明嵩明县)、福建(泉州德化县、永泰县伏口乡)、贵州(威宁、瓮安、永泰、罗甸、贵阳永乐乡、六盘水)、四川(西昌攀西地区)、湖南、湖北(恩施市、建始县、宣恩县)、陕西(麟游县)、河南(郑州)、山东、河北、台、海南、天津、辽宁大连等地都有引种栽培。

雪莲果的作用与功效

雪莲果的营养价值及功效?

1、雪莲果多糖降血糖降血脂:雪莲果多糖可以降低小鼠餐后血糖,可以增强糖尿病小鼠的耐糖量,对高脂饮食的小鼠具有抑制血脂升高的作用,对高脂血症也有一定的预防作用,在降血脂的同时还减少了胆固醇对肝脏的损伤。并且对糖尿病小鼠的肾脏、脾脏都有一定程度的保护作用。

2、抗氧化:采用DPPD方法对清除自由基的功能影响验证雪莲果叶提取物具有抗氧化的作用,而且在一定范围内,清除自由基的能力和雪莲果提取物的浓度成正比关系。

3、抑菌作用:采用体外培养的方法证明,雪莲果有效成分对金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、大肠杆菌、马拉色菌都有一定的抑制作用。

生长环境:

雪莲果特耐强光,喜中低温,忌涝怕旱。在年均气温18℃以下的地区都能生长。生长适温5-25℃,最适气温10-20℃,相对湿度80-85%。块茎(即种薯)在播种后约2个月萌发,温度高于16℃时,块根开始膨大,20-25℃时进入膨大高峰期。

不耐寒,遇霜冻地上茎枯死,块根在0℃以下不易受冻。因此,适宜在低纬度、海拔约1000米、常年云雾缭绕的温凉山区生长。

参考资料来源:

百度百科-雪莲果

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