抄手的包法(贵州抄手的包法)

抄手怎么包抄手怎么包,下面为大家介绍6种包法,一起来看看吧。抄手怎么包一:正抄法1、将肉馅放于面皮的中央。2、将面皮对折。3、拿着对折好的两角,以中指为支撑点重叠,压紧即可。二:反抄法1、将肉馅放于面皮的中央。2、将面皮对折。3、手握两端,将面皮反手叠在一起,压紧即可。三:大馅包法1、将肉馅放于面皮中间。2、拎起面

抄手怎么包

抄手怎么包,下面为大家介绍6种包法,一起来看看吧。

抄手怎么包

一:正抄法

1、将肉馅放于面皮的中央。

2、将面皮对折。

3、拿着对折好的两角,以中指为支撑点重叠,压紧即可。

二:反抄法

1、将肉馅放于面皮的中央。

2、将面皮对折。

3、手握两端,将面皮反手叠在一起,压紧即可。

三:大馅包法

1、将肉馅放于面皮中间。

2、拎起面皮两对角压紧。

3、再将剩余的两个对角对压。

4、用拇指和食指在紧贴肉馅的位置用力压紧即可。

四:毛毛虫法

1、将少量肉馅放面皮的一角。

2、用筷子从放肉馅的一角向对角旋转。

3、转到头后,用手将面皮从筷子的里端抽出即可。

五:方块法

1、将肉馅放于面皮中间。

2、将面皮的一端平行折回抱住肉馅。

3、再将开口的两端平行折回即可。

六:梯形小馄饨

1、将肉馅放于梯形面皮小口的一端。

2、将面皮从小口断向大口端折叠2次。(注意掌握间距)

3、折好成长条形后,将开口的两端叠在一起即可。

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