蘑菇汤(蘑菇汤的做法)

蘑菇汤(蘑菇汤的做法)

奶油蘑菇汤是法式食谱之一,以蘑菇为主料,面粉和黄油为辅料。味道属于咸鲜奶汤,特别受小朋友喜欢。搭配自制的法式糕点简直太令人满意了。

由乐可厨房【豆类水果食品官方认证】

面粉30g黄油(汤)40g白蘑菇4个洋葱半个淡奶油35ML水400ML黄油(炒)20g盐1g黑胡椒粉丢。

练习/图片-2/

1.白蘑菇切片

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2.切洋葱。

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3.在一个小汤锅里融化黄油。

蘑菇汤(蘑菇汤的做法)

4.融化后加入面粉。

蘑菇汤(蘑菇汤的做法)

5、有鸡蛋抽搅。

蘑菇汤(蘑菇汤的做法)

6、加水,搅拌煮沸。

蘑菇汤(蘑菇汤的做法)

7.锅里的黄油。

蘑菇汤(蘑菇汤的做法)

8.倒入葱花和白蘑菇片,翻炒。

蘑菇汤(蘑菇汤的做法)

9.把它倒回汤锅里

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10.煮沸后加入鲜奶油。

蘑菇汤(蘑菇汤的做法)

1.加盐

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12.再次沸腾

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13、盛气

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14.撒一些黑胡椒

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15.准备一块比汤碗直径大的糕点。

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16.刷蛋液。

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7.把它放在碗里。

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18.放入预热好的烤箱(上下200度)烤12-15分钟,视表面颜色而定。

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9.趁热开始吧。

蘑菇汤(蘑菇汤的做法)

20.你真的想吃吗?

提示1。制作黄油面糊时,黄油的融化温度约为70度。倒入面粉。如果黄油沸腾,面糊就会失效。2.融化面糊时,不断搅拌,使面糊均匀融进汤中,直至汤汁粘稠。3.蛋白酥皮是法国蛋白酥皮。也可以买成品。

面粉的营养作用有养心、补肾、健脾、润肠、清热解渴。小麦味甘凉,入心、脾、肾经;养心补肾,清热解渴;主治:烦躁、发热、消渴、痢疾、痈肿、外伤出血、烫伤等。

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