金针菇的做法(金针菇的做法大全)

大家好,我是小董,一个热爱烹饪却又害怕长肉的90后。我每天都用简单的食材做出美味的菜肴!

金针菇的做法(金针菇的做法大全)

金针菇是我们日常生活中常见的食材之一,营养也非常丰富。金针菇现在也是一道很受欢迎的菜。几块钱买一把金针菇,就可以在家做一道菜了。其实金针菇刚出现在我们餐桌上的时候,我们吃火锅,用筷子在汤里涮。相信大家都体验过这种美味。

金针菇的做法(金针菇的做法大全)

但是金针菇其实不仅仅是一种吃火锅的方式,也是一种非常美味可口的居家烹饪方式。而且金针菇味道鲜美,营养丰富。今天我们就做一道家常菜,青椒金针菇鸡蛋,超级简单。和小东一起来看看具体做法吧。

金针菇的做法(金针菇的做法大全)

-【青椒金针菇炒蛋】-金针菇的做法(金针菇的做法大全)

【主料】:青椒、金针菇、鸡蛋、胡萝卜、葱、姜、蒜。

【调料】:胡椒粉,生抽,盐,

[具体制造步骤]: 金针菇的做法(金针菇的做法大全)

1.先把金针菇的根去掉,然后把金针菇掰成小花,从中间切开。

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2.准备一个青椒,去头去籽,然后切成青椒丝,放在碗里备用,再切一些胡萝卜。先把胡萝卜切成片,然后用刀切成细丝,再准备葱姜蒜。

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3.然后准备三个鸡蛋,打碎在碗里,打散备用,切一些香葱,切成颗粒,鸡蛋里放点胡椒粉,搅拌均匀备用。

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4.把锅里的水烧开,在水里开一些食用盐,然后放入金针菇焯几秒钟,然后捞出来控水。

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5.锅里放油,先把鸡蛋煎熟,再煎熟盛出待用。

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6.锅里放油,油里放葱蒜,炒好后放金针菇,放胡萝卜和青椒,少放点酱油,然后放一勺盐,倒入炒好的鸡蛋,翻炒入味,就可以出锅了。

金针菇的做法(金针菇的做法大全)

这样一个金针菇煎蛋就做好了,清淡爽口,好吃即食,配上馒头和米饭吃起来很过瘾。

【温馨提示】:1。金针菇的根是脏的,一定要去掉。

2.喜欢吃辣的朋友也可以放适量的辣椒,吃起来香辣开胃。

3.先把金针菇焯水,这样味道很脆。

4.加入配料后快速翻炒。

金针菇有什么好的建议和方法吗?欢迎在评论区留言,感谢大家的关注和支持!

小董每天用简单的食材做出美味的菜肴,为家人做好每一顿饭。这是一种常见的做法,简单实用。今天做什么,你可以看看小东的食物,总有适合你的!

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