烤箱和微波炉的区别(烤箱和微波炉哪个更实用)

烤箱和微波炉的区别(烤箱和微波炉哪个更实用)

微波炉和电烤箱是我们生活中常见的家用电器。虽然它们的用途不同,但有些人倾向于混淆它们。你如何区分电烤箱和微波炉?PChouse,带你了解一下。

两者的区别如下:

1、加热原理不同。

其实烤箱和微波炉的根本区别就是加热原理。据了解,烤箱是靠发热管的热辐射来加热的,属于传统的加热方式,食物由外向内加热,而微波炉是用来烹饪和烹调食物的,食物由内向外加热。两种加热方式有本质区别,一种是电加热,一种是电磁加热,导致烘焙效果不同。

2.不同的加热效果

微波炉穿透食物时产生热能效应,在加热的同时会加速食物中水分和营养的流失。用过微波炉的人都应该知道,用微波炉加热东西又快又方便。

烤箱是用来烘烤食物的。虽然微波炉也可以做蛋糕,烤鸡翅,做披萨等。现在的烘焙效果很难做到烤箱那么好。烤箱是从外到内加热的,所以靠近加热管的食材部分很快就熟了。

3.侧重点不同。

微波炉主要用来快速加热食物,可以节省很多时间。

烤箱加热食物的时间通常是微波炉的两倍,耗电量也很大。它只适合烘烤食物,面包,蛋糕,披萨,烧烤和其他许多美味的食物。

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