烤脑花的做法(烤脑花的做法和配料)

烤脑花的做法(烤脑花的做法和配料)

人到中年,记忆力是个硬伤。中国有句话:形式补充形式。泡椒【烤脑花】,整理~

通过浮动~0○。

用猪脑、豆芽2根、酱油(汁)适量、香醋(汁)2勺、花椒油(汁)1勺、鸡精(汁)1勺、蒜瓣1半勺、小米椒3瓣、红辣椒适量、姜3片、葱1根。

练习/图片-2/

1.在市场买2朵新鲜脑花(坐标:成都,8月22日,价格:20元)

烤脑花的做法(烤脑花的做法和配料)

2.撕掉脑花上薄薄的血膜,如图左边那张。撕下来之后,味道还不错。

烤脑花的做法(烤脑花的做法和配料)

3.将撕好的脑花用稀血反复冲洗,然后放入碗中,用清水浸泡备用。这个环节有助于去除血腥味。

烤脑花的做法(烤脑花的做法和配料)

4、泡椒和泡姜都在自己的泡椒缸里,味道还不错。加入蒜瓣和一根葱。

烤脑花的做法(烤脑花的做法和配料)

5.洗净切碎备用。

烤脑花的做法(烤脑花的做法和配料)

6.找出装脑花的容器。我选了一个披萨托盘+蛋挞底。

烤脑花的做法(烤脑花的做法和配料)

7.将洗好的脑花切成合适的大小,然后装入容器中。

烤脑花的做法(烤脑花的做法和配料)

8.将葱花、蒜泥、泡椒和姜末混合在一起,加入酱油、鸡精、红油、花椒油、白糖、蚝油、蒸鱼和酱油,搅拌均匀,制成“灵魂汁”。

烤脑花的做法(烤脑花的做法和配料)

9.浇酱前奏

烤脑花的做法(烤脑花的做法和配料)

10.在每个准备好的脑花中加入“灵魂汁”,等待它进入烤箱。

烤脑花的做法(烤脑花的做法和配料)

1.烤箱180度烤15分钟左右。

烤脑花的做法(烤脑花的做法和配料)

12、新鲜出炉,成品图!

烤脑花的做法(烤脑花的做法和配料)

好吃好吃!

做好吃的有技巧,我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱!

记得收藏关注这个食谱!欢迎在下面留言分享你对这道菜的建议。

本文来自投稿,仅供学习参考!不代表本站立场,该文观点仅代表原作者本人,本站不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有抄袭侵权/违规的内容,请发送邮件至83771837@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。