大料指的是什么(大料指的是什么东西)

八角也叫“茴香”,

是我们生活中常见的烹饪调料。

但是常用的八角茴香,

还有假的,而且是剧毒!

“假八角”野草

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野草又名假八角或野八角,外形与八角相似。它有剧毒。误食会引起头晕、恶心、呕吐;大量摄入食物会引起四肢抽搐、口吐白沫等癫痫样症状,严重时可导致心力衰竭而死亡。

八角可以卖到40元一斤,野草只能卖到15元一斤。于是,一些无良的厂家和商贩将野草和八角混合在一起出售。

如何辨别真假八角

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1.形状辨别

八角一般比较丰满,果实外露,有7-10个圆角,一般为8个角;一般假八角果实不会外露,花瓣不会张开,有11-13个尖细的角,每个角的尖端会上翘,像鹰钩。

2.辨色能力

八角真的是棕红色,有光泽;八个假字浅浅土黄色。

3.味觉辨别

真正的八角香味浓郁,味道香甜;八角有花露水或者樟脑的味道,舔的时候味道酸酸的,舌头感觉麻木。

认清“假八角”!

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下面这些是毒草。一定要告诉家人,千万不要在市场上买这种“大料”!!!

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看起来像食物的有毒植物。

有毒的芹菜:叶子的形状像芹菜。

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毒芹菜,叶子像芹菜叶,对全株有毒,花的毒性最大。一旦误食,可出现恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹等症状,严重者可导致死亡。春天挖野菜一定要远离类似芹菜的植物。

苍耳:幼苗看起来像黄豆芽。

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生长在田野,路旁和洼地。四月,小苗生长,像阳光充足的地方的豆芽、葵花苗。成虫厚时叶片呈心形,周围有锯齿,秋季结出有硬刺的种子。全树有毒,芽和种子毒性最大,食用后可致死。

东北天南星:根如人参。

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天南星,俗称竹节参,可入药。但是,不能过量食用。一般成人服用剂量不超过1.5 ~ 4.5克,超过10克会引起中毒。因为儿童体重轻,用量比成人减半,吃5g以上就会中毒。

蜗牛:吃10分钟的蔬菜。

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来自福建的58岁妇女陈在吃了六两蜗牛后中毒。医生说她的大脑已经缺氧很久了,或者说是植物人。蜗牛只有指甲盖那么大,食用后会出现头晕、呕吐等中毒症状。提醒:不买不吃螺蛳,误食后出现口唇麻木等症状应立即就医。

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