大家好，这是刘一手美食。关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜。
1.冰鲜虾
2.今天老刘就来分享一下“自制冰鲜虾”的做法。喜欢的朋友可以先收藏一下。如果你有空，你自己试试。
3.让我们开始介绍所需的配料:
豌豆粉、米粉、玉米粉、红糖、黄冰糖、碎花生。
4.将200克豌豆淀粉、80克米粉和50克玉米粉放入碗中，然后加入300克冷水，搅拌成颗粒状面糊。
5.锅内放入1500克冷水，待锅底烧至冒泡时，倒入搅拌均匀的面糊，用擀面杖不断搅拌，形成浓稠的面糊。关火，晾凉备用。
6.准备一盆冰水，盆上放一个笼屉，放入糊好的面糊，用勺子压一下，出来就像虾了。
7.锅里放一碗水，然后加入红糖100克，黄冰糖30克，小火煨至融化，放凉备用。虾仁沥干放小碗里，舀入煮好的红糖水，放点花生在上面。夏天放冰箱冰镇，味道很棒。
8、滑滑爽口，绵软香甜，是人们消暑的甜品。
我是老刘。感谢您对刘一手美食的支持。我们每天都有几道家常菜供你参考。喜欢烹饪的朋友不要忘了关注。老刘，谢谢你的观看。
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