现在越来越多的人知道鸽子肉的营养价值，鸽子肉也逐渐成为人们餐桌上的滋补食品。而且鸽子肉吃起来比普通动物好吃，所以很多人都很喜欢。其实鸽子肉有八大营养价值和八大滋补功效。你知道它们是什么吗？
首先是可以补充蛋白质。鸽你肉的脂肪含量很低，而蛋白质含量却很高。经常吃鸽子肉可以补充身体所需的蛋白质，歌词中的蛋白质吸收好，比猪牛羊中的蛋白质高很多。
第二是可以促进伤口愈合。鸽你肉含有高含量的精制氨基酸和支链氨基酸，有助于伤口愈合，也有利于疤痕修复。所以，现在很多患者手术后都会熬鸽子汤喝。
第三是可以保护头发。鸽你肉泛酸含量高，可以保护人体头发，防止脱发和白发。
第四是可以美容，延缓衰老。鸽你肉含有含量很高的软骨素，可以起到很好的美容和延缓衰老的作用。因为软骨素是一种很好的护肤物质，可以保持皮肤的弹性，还可以改善血液循环，使人的面色更加红润。
第五是能补肾益气。鸽你肉具有良好的补肾益气作用。经常吃鸽子肉还能使人体的活力更加旺盛。
第六是可以预防动脉硬化。鸽肉中的胆汁素能加速胆固醇的代谢，降低机体胆固醇含量，对预防动脉粥样硬化和心血管疾病大有裨益。
第七个好处是可以预防贫血，因为鸽子肉含有较高的铁、铜、钙等微量元素。这些微量元素有助于选择。
第八是可以增加人体的智商，有补脑的作用。食用鸽子肉后，可以提高人体的新陈代谢，加快脑力活动，对延缓脑细胞衰老有很大的作用。
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