浙江安吉白茶(浙江安吉白茶多少钱一斤)

安吉白茶为什么叫白茶?安吉白茶之所以名字叫做”白茶“是因为它的树种叫做“白叶一号”,这种茶树比较怪异,在23度以下叶绿素缺失,长出的芽叶显白色,在这种情况下安一芽一叶采摘,制作成芽茶,就是我们熟悉的凤形安吉白茶了。它以氨基酸含量高著称,氨基酸含量高就

安吉白茶为什么叫白茶?

安吉白茶之所以名字叫做”白茶“是因为它的树种叫做“白叶一号”,这种茶树比较怪异,在23度以下叶绿素缺失,长出的芽叶显白色,在这种情况下安一芽一叶采摘,制作成芽茶,就是我们熟悉的凤形安吉白茶了。它以氨基酸含量高著称,氨基酸含量高就会比较鲜甜,有一种喝鸡汤的感觉。

安吉白茶产于浙江安吉,是一种低温敏感型的阶段性白化品种,最早时只有一棵母树,后经过反复探索剪取插穗进行无性繁殖,从无到有,从小到大,是珍贵的茶树品种,也是绿茶中的名品。

这种茶树品种在自然生长条件下,茶芽颜色会随着温度的不同发生变化。在春天气温不高时新芽头呈微绿色,叶片展开后很快呈玉白色,一芽二叶呈全白。随着温度上升,绿色在叶片间均匀渗出,叶片色泽即逐步复绿,颜色逐渐加深,具有极高的观赏价值。

安吉白茶价值

安吉白茶制成干茶后形如凤羽,色如玉霜;冲泡后叶片玉白,叶脉翠绿,如凤羽翩翩起舞。安吉白茶由于氨基酸含量比一般茶叶高2-3倍,且酚氨比(茶多酚与氨基酸的比值)合理,形成了特有的香气和鲜爽度。

安吉白茶不仅品质独特,还有利于人体健康。由于茶氨酸含量特别高,对增强人体的免疫功能、调节神经系统作用显著。

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百度百科-安吉白茶

浙江安吉白茶

安吉白茶是属于什么茶类

安吉白茶是属于绿茶类。

安吉白茶产自于我们浙江省的安吉县,属于国家地理标志产品。它的外形看起来就像凤凰的羽毛一样,挺直略扁,色泽翠绿间黄,外面披着一层白毫,看起来非常可人。

而且这款茶叶还有一个明显的特点,那就是我们在冲泡之后。会发现它的茶汤非常清香而且持久,汤色和大多数绿茶一样,都是清澈透亮的,饮用的时候滋味非常鲜爽。

安吉白茶外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠,安吉白茶富含人体所需18种氨基酸,其氨基酸含量在5—10.6%,高于普通绿茶3-4倍,多酚类少与其他的绿茶,所以安吉白茶滋味特别鲜爽,没有苦涩味。

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