酱焖海兔(酱焖海兔的做法窍门)

豆瓣酱海兔的做法步骤图,豆瓣酱海兔怎么做酱焖海兔的做法步骤1.海兔清洗干净沥干水份取出海兔腹中的透明骨头2.这就是海兔的骨头噢3.锅中烧开水将海兔快速焯一下即可4.焯好水的海兔立即放入冷水中冲凉5.处理好的海兔沥干水分备用6.葱、姜、蒜、红辣椒切成碎丁7.锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香8.放入

豆瓣酱海兔的做法步骤图,豆瓣酱海兔怎么做

酱焖海兔的做法步骤

1.海兔清洗干净沥干水份取出海兔腹中的透明骨头

2.这就是海兔的骨头噢

3.锅中烧开水将海兔快速焯一下即可

4.焯好水的海兔立即放入冷水中冲凉

5.处理好的海兔沥干水分备用

6.葱、姜、蒜、红辣椒切成碎丁

7.锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香

8.放入豆瓣酱炒出香味放入糖、一品鲜酱油、料酒翻炒

9.放入海兔翻炒均匀使海兔均匀的裹上酱料

10.加入适量清水开始焖海兔

11.汤汁收到一定程度淋上水淀粉勾芡使汤汁粘稠

12.最后放入盐和味精调味撒上香菜即可

13.酱焖好的海兔装入盘中

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