泡茶用什么水最好 (泡茶应该选择什么样的水才更好喝呢?)

泡茶用什么水最好?(泡茶应该选择什么水喝比较好?)泡茶应该选择什么样的水才更好喝呢?泡茶你用对水了吗?

说到泡茶,必须要说泡茶的三要素。那就是水,茶,茶具。但是人们在谈论这三个要素的时候,却不能不忽略第一个。

但自古以来就有水是茶之母的说法。可想而知古代人是多么看重茶水的选择。事实也是如此。优质水的选择很大程度上决定了你沏的茶味道是否可口。毕竟茶叶中的有机物质都是在你选择的茶叶中释放出来的,水质的好坏会直接影响到你自己泡茶的口感质感。那么我们应该如何选择自己的泡茶水呢?

泡茶应该选择什么样的水才更好喝呢?泡茶你用对水了吗?

你要知道,水中往往有一些物质会影响茶叶的风味和口感,但有些水质会让自己的茶叶变得更好,有些只会让自己的茶叶变得浪费。但是,有时候过分追求自己选择的茶,会让自己的茶过分修饰,甚至会产生画蛇添足的感觉。所以,在我看来,茶的选择不仅是一般的,也是独特的。

1.自来水:在我看来,自来水是目前很多家庭泡茶的选择。我们日常生活中喝的自来水虽然是经过消毒的,但是会在自来水中留下一些微量的漂白剂。虽然量可能会小一些,但还是会对茶的口感产生一定的影响。虽然方便,但不是泡茶的首选。

泡茶应该选择什么样的水才更好喝呢?泡茶你用对水了吗?

2.瓶装水或者蒸馏水:这种水质基本可以算是纯净水,基本不含杂质。但是这种水还是属于软水。所谓软水,就是水中无机盐离子和矿物离子很少。目前,瓶装水根据其矿物质含量可分为低矿物质含量和高矿物质含量。矿物质含量高的桶装水比前者更适合泡茶和乌龙茶,因为这种矿物质含量高的茶会充分激发乌龙茶中发酵的有机物,使茶的味道更加纯正。

泡茶应该选择什么样的水才更好喝呢?泡茶你用对水了吗?

3.天然山泉水:这种水质是最好的选择。而且高山或深井的天然山泉水是必须的。不要想当然的认为这种水会很脏。相反,这种山泉水最显著的特点在于它的纯净和丰富的矿物质营养。要知道山泉水常年在地下流动,充分吸收土壤中的无机矿物离子,甚至有些矿物离子对身体有意想不到的作用。但山泉水更适合冲泡发酵度高的茶,尤其是红茶,其次是乌龙茶。但不代表山泉水就不能用来做绿茶,一种发酵度很低的茶。山泉水可以搭配任何一种茶。我刚才说的只是最合适的搭配。

当然,我们并不是说山泉泡的茶就一定适合每个人的口味,每个人的口味不一样,选择也会不一样。

本文来自投稿,仅供学习参考!不代表本站立场,该文观点仅代表原作者本人,本站不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有抄袭侵权/违规的内容,请发送邮件至83771837@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。