芹菜炒香干怎么做(芹菜炒香干炒肉的做法)

芹菜炒香干这道菜应该怎么做?香干炒芹菜怎么做好吃香干、芹菜、猪肉、葱、姜、蒜、火麻油、盐、淀粉、料酒1、芹菜摘去老叶洗净切成段,香干切片。2、再加少许火麻油,加入葱姜蒜,放入芹菜和香干炒匀。3、将猪肉切丝,加盐,料酒,淀粉抓匀。锅加油,将肉丝滑散盛出。4、倒入炒好的

芹菜炒香干这道菜应该怎么做?

芹菜炒香干怎么做

香干炒芹菜怎么做好吃

香干、芹菜、猪肉、葱、姜、蒜、火麻油、盐、淀粉、料酒

1、芹菜摘去老叶洗净切成段,香干切片。

2、再加少许火麻油,加入葱姜蒜,放入芹菜和香干炒匀。

3、将猪肉切丝,加盐,料酒,淀粉抓匀。锅加油,将肉丝滑散盛出。

4、倒入炒好的肉丝,调好味盛出。

对于想降三高,用火麻油效果会更好,因为含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素。[1]

做法二编辑

水芹菜400g

豆腐干200g

玉米油10g

袋装鸡精3g

五香粉1g

1、香干洗干净切丝待用。

2、芹菜叶子去掉,切段洗干净。

3、锅中烧水,水烧开加点盐和点油把芹菜倒入锅中焯水,水开后就可以捞出来了。这样焯水使芹菜颜色比较漂亮而且都提出蔬菜里的鲜度。

4、锅中底油,放葱花,姜片爆香一下,我家里的姜片没有了。倒入香干,加点盐,酱油爆炒一下。

5、倒入焯过水的芹菜,加点盐爆炒一下。时间不要炒的太长,因为芹菜已经焯过水了,大火炒个2到3分钟,加点鸡精就可以起锅了。

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