南瓜饼的做法(南瓜饼的做法家常做法)

大家好,我是第一厨师张大磊。关注我们,会有更多美食供你参考,让你的生活更加美味。

立秋到了,秋天是收获的季节,南瓜在夏末秋初上市。南瓜金黄色的外表和饱满的身材在初秋时节格外显眼,仿佛预示着今年又是一个丰收年。

南瓜含有丰富的营养成分、胡萝卜素和维生素c,秋季天气干燥,温差加大。秋老虎频繁出现。多吃南瓜可以滋阴润燥,调理脾胃,增强免疫力。好处很多。

今天,我想和你分享一个南瓜派。不加一滴油,软软甜甜的。深受大人小孩的喜爱,适合同样喜欢和探索美食的你。

南瓜饼的做法(南瓜饼的做法家常做法)

南瓜饼,相信很多朋友都吃过。又软又糯又甜又软又好吃。再加上金色,瞬间俘获了全世界朋友的心。很好吃,很满足。

请看我们的操作:

准备半个南瓜,去皮,切成薄片,放入蒸笼,大火连续蒸15分钟,直到南瓜软烂。

南瓜饼的做法(南瓜饼的做法家常做法)

将蒸熟的南瓜倒入盆中,加入两勺白糖。白糖的量可以根据自己的口味添加。用合适的工具压成南瓜泥。

南瓜饼的做法(南瓜饼的做法家常做法)

倒入300克面粉,加入3克酵母粉,用筷子搅拌成面团,然后揉成较软的面团,盖上盖子,静置45分钟。

南瓜饼的做法(南瓜饼的做法家常做法)

醒后在案板上撒上适量的干面粉,取出南瓜面团,反复揉搓,排气,盖上保鲜膜,再次醒发5分钟。然后揉成长条,切成8等份的面条。

南瓜饼的做法(南瓜饼的做法家常做法)

用手揉成圆形面团。揉好后用保鲜膜盖上,再次醒发20分钟。

南瓜饼的做法(南瓜饼的做法家常做法)

电饼铛提前预热,放入已经醒好的没有油的面团,一分钟后翻面,一面金黄时再翻一遍,翻几次,这样两面金黄时就可以装盘了。

南瓜饼的做法(南瓜饼的做法家常做法)

好了,这个又软又甜的南瓜派做好了。又软又糯,又香又甜,还很有嚼劲。而且方法简单,不添加任何辅料,健康营养。自从学了这个蛋糕,孩子不挑食了,身体也越来越好。

南瓜饼的做法(南瓜饼的做法家常做法)

以下是所用的配料和调料:

配料:酵母粉、面粉、白糖

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