鱿鱼怎么做好吃(鱿鱼怎么做好吃又简单)

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最近,樊凡迷上了视频《大海捞针》!

这种盲箱式的赶海还是挺吸引人的,海货随意捞,自助海钓妥妥的天然礼物。

今天早上看他们抓章鱼涮火锅让我馋了,中午就想着点海鲜。

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其他的都是自然赞助的,而樊凡只能逛市场!

更痛苦的是,在内陆城市,我想要的海鲜可能买不到。我绕了好几圈也没看到章鱼,就干脆放了点鱿鱼,直接把铁鱿鱼排好了。

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我吃不了火锅,但是这条鱿鱼足够满足我了。

每次路过烤鱿鱼的摊子,都香得走不动路。今天终于体会到了狂吃的自由。

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鱿鱼身和鱿鱼一定要分开烤。只有微微焦了才好吃。它涂有秘密烘焙材料。它颜色诱人,气味芳香。肉嫩而韧,但韧而鲜。转圈很好吃!

做法简单,喜欢的朋友也可以在家试试!

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大鱿鱼和鱿鱼须

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甜面酱,蒜蓉酱,葱花。

孜然、白糖、辣椒粉。

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我特意选了几条大鱿鱼,一般都是冰鲜的,所以我要把这条鱿鱼的皮和内脏清洗干净,然后用一个签名串起来。

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再换把刀,这样烤的时候鱿鱼就不会卷起来了。

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拌个酱:甜面酱1勺,蒜辣酱1勺,孜然1勺,白糖1勺,辣椒粉1勺,水3勺,搅拌均匀。

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特意做了一个小铁板,把鱿鱼放在上面用小火煎一下,然后翻过来用铲子压一下。

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然后倒入调好的秘制酱料,两面刷匀,再用铲子压几下,这样糊出来的酱料才好吃。

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最后撒点葱花,香味痒痒的,上来了。

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还烤了鱿鱼须,想烤多少烤多少,一口气满足你对鱿鱼烤的瘾!

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